近日，在云南省西双版纳州，为应对炎炎夏日，解暑成了头等大事。凉拌水果卖家们抡起木槌，将小米辣、蒜末、空心菜等调料舂碎，再加入当地盛产的菠萝、木瓜一同搅拌，将其制作成一份份形态各异、口味独特的“酸辣料理”，让市民和游客直呼过瘾。

　　作者：孙敏、杨林凯、刘洁

　　新华社音视频部制作