2007年元旦，经营酒楼生意的蒋克良推掉所有商业订单，专为72位孤寡老人张罗了一场团圆宴。席间老人们满足的笑脸，在他心里种下了根，从此定下每周三为“敬老日”。此后每个周三，他都带着酒店员工自驾奔波于安徽省宣城市宣州区各乡镇公立敬老院，自带食材为老人下厨。18年里，他特意准备的“敬老餐”暖了无数老人的胃。

  也是这一年，看到“中国百名优秀母亲”营兰清老人牵挂残障子女的报道，蒋克良当即承诺照料这些孩子，这一诺，便守了18年。18年来，再忙再累，他每年都要登门探望。“心里有个牵挂，每年都要去看看。”

  他以“诚信”立店，将酒楼做成了“安徽老字号”，更带着员工一起扎进公益里，不定期邀请环卫工人、志愿者等免费就餐，为新当选的身边好人家庭备上免费聚餐，还每天给酒楼所在路段的环卫工人送鲜肉大包。

  如今61岁的他，仍在公益路上步履不停。半生光阴流转，他用行动证明：一句承诺，可以温暖岁月长河。（中共宣城市委宣传部）